Столовое серебро: практичная роскошь

Главная \ Новости \ Столовое серебро: практичная роскошь

Столовое серебро: практичная роскошь.

Столовое серебро - символ роскоши и достатка

В списке вещей, которые передаются по наследству из поколения в поколение и при этом только возрастают в цене, столовое серебро занимает особое положение. Ведь, фамильное столовое серебро - это не просто символ достатка, это одна из главных семейных реликвий. Не зря в царской России заложить, а тем более продать фамильное столовое серебро означало переступить черту нищеты и признать свое полное банкротство. Вот уже тысячи лет серебряная посуда воспринимается, как признак принадлежности к высокому знатному роду. Изделия из серебра археологи находят в гробницах фараонов и захоронениях древних царей. Но настоящая мода на столовое серебро появилась в Средние века. В эту эпоху столовое серебро не только украшало стол или подтверждало аристократизм и благосостояние владельца, но и защищало своих хозяев от царивших повсюду смертельных инфекций, таких как чума, оспа или проказа. Ведь замечательные антисептические свойства серебра известны уже тысячи лет. Неслучайно именно из серебра делают церковную утварь и оклады икон, которых касаются губы тысячи верующих. Ну а серебряная ложка, которую по традиции крестные дарят ребенку «на первый зуб» - лучший помощник слабенькой иммунной системе малыша (эту же функцию выполняют серебряные погремушки и другое серебро для детей). Именно с этой первой серебряной ложки и начинается обычно благородная, прекрасная традиция приобретать и использовать в быту столовое серебро.

Что включает в себя полный набор столового серебра?

Следующим шагом в покупке столового серебра традиционно становится покупка серебряных столовых наборов. Классика, в данном случае - набор на 12 человек, хотя можно найти наборы поменьше (на шестерых). На каждую персону в наборе обычно предусмотрено пять предметов: обеденные вилка и нож, три вида ложек (столовая, десертная и чайная). Если вы собираетесь проводить дома настоящие банкеты, на которых будут подаваться омары и несколько видов десертов, то вам понадобится полный комплект столового серебра. В царской России подобные полные наборы столового серебра на 12, 24, 48 персон были обязательной частью приданого великих княжен и представляли собой настоящие произведения ювелирного искусства. Традиционно такое столовое серебро украшали сканью (обычной и с эмалью), чернью, чеканкой, гравировкой, золочением, различными видами эмали. Так что подобное парадное столовое серебро могло украсить собой любой стол. Итак, что же кроме приборов, перечисленных выше, входило в подобные столовые наборы:
- закусочный прибор (специальные более короткие нож, вилка);
- рыбный прибор (тупой, напоминающий лопатку нож и серебряная вилка с тремя короткими зубцами);
- полный десертный прибор (кроме вышеупомянутой ложки в него входят узкий нож с заостренным концом и вилка с тремя зубцами);
- фруктовый прибор (маленький нож и вилка с двумя зубцами).

Однако, даже все эти приборы еще не обеспечивают полной сервировки стола. Считается, что столовое серебро обязательно должно включать так называемые вспомогательные столовые приборы, используемые при подаче и перекладывании блюд. Мы не будем рассказывать обо всех этих приборах подробно, тем более, что с большинством из них вы встретитесь разве что в ресторанах высочайшего класса, а если говорить о столовом серебре, то и вовсе только в музее. Перечислим самые распространенные вспомогательные столовые приборы, входящие в состав наборов столового серебра:
- специальные ножи (для намазывания масла, нарезания и раскладывания сыра, нарезания лимонов);
- особые вилки для ломтиков лимона, крабов, раков, креветок, устриц, мидий и холодных рыбных коктейлей, подачи сельди, перекладывания рыбных консервов (в том числе шпрот);
- половники и ложки для подачи салата;
- щипцы для колки орехов, льда, для перекладывания выпечки;
- ножницы, с помощью которых с кисти винограда срезают виноградины;
- лопатки для перекладывания икры, мяса, рыбы, кондитерских изделий.

Хотите подарить столовое серебро? Начните с милых безделушек.

Конечно, полные наборы столового серебра по карману далеко не каждому, да и нужны они бывают очень редко. Поэтому, если вы хотите сделать эффектный запоминающийся подарок, и выбрали именно столовое серебро, то возможно вам подойдут функциональные, художественные сувениры: серебро часто используют для изготовления ведерок под шампанское, серебряных подстаканников, кофейных и чайных наборов, серебряных фужеров, рюмок, бокалов, стаканов, разносов, салфетниц, вазочек для конфет, колец для салфеток, очистителей для воды и даже мелодичных колокольчиков. Так что, каков бы ни был ваш бюджет, выделенный на подарок, вы всегда сможете подобрать столовое серебро, которое можно купить на указанную сумму. И если вы в ближайшее время планируете делать подарки, серебро будет наилучшим выбором!

Из какого сплава делают столовое серебро?

Сразу скажем, что столовое серебро вот уже более 200 лет не делают из чистого серебра. Дело в том, что такое чистое столовое серебро слишком мягкое, оно быстро теряет блеск и красоту, поскольку моментально покрывается вмятинами и царапинами. Наиболее распространенным сплавом для изготовления столового серебра является так знаменитое стерлинговое серебро (именно из него в Англии раньше делали монеты достоинством в один фунт стерлингов). В 1 килограмме столового серебра, изготовленного из этого сплава, содержится 925 граммов серебра и 75 граммов меди. Распространено также столовое серебро из сплавов, содержащих 80% серебра (800 проба). С некоторой натяжкой к столовому серебру можно отнести и посеребренные изделия, которые часто можно встретить, посещая специализированные магазины, серебро в этом случае используют в качестве декоративного покрытия. Цифровая маркировка показывает, сколько граммов серебра потрачено на серебрение 12 изделий (ложек, вилок, ножей и т.д.), обычно производители расходуют от 90 до 150 граммов и соответственно, на изделиях указано: 90, 100, 120 или 150.

Не знаете, где купить серебро? Интернет-магазины - отличный выход.

Приобрести столовое серебро можно в ювелирных магазинах или магазинах элитной посуды, но гораздо проще сделать это через Интернет. Здесь не только предложат огромный выбор столового серебра по весьма умеренным ценам, но и познакомят с коллекциями столового серебра от ведущих мировых производителей, предоставят все необходимые сертификаты, а также обеспечат доставку на дом в кратчайшие сроки.

Использование материала с сайта www.silverone.ru только с активными прямыми ссылками на сайт.